- 150 g mix sałat
- 2 grillowane piersi z kurczaka
- 100 g sera gorgonzola
- pomidorki koktajlowe
- garść orzeszków piniowych
Grillowanego kurczaka oraz ser gorgonzola pokrój w kostkę, pomidorki w ćwiartki, natomiast orzeszki pionowe podsmaż delikatnie na patelni (bez dodatku tłuszczu).
Sos do sałatki:
- 50 g oleju rzepakowego
- 20 g wody
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki musztardy miodowej
- sól morska
- świeżo zmielony pieprz kolorowy – całość dokładnie wymieszaj.
W misce rozłóż mix sałat i dodaj wszystkie pozostałe składniki – wszystko polej sosem.
Smacznego!!!
Leave a comment